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很多号2024-11-25 07:06:23【知识】8人已围观
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但注意，包松包蒸煮时间，窍门巧同时要避免面团太干，松软可以让面团更好地发酵。包松包温水发酵，窍门巧
5、松软肉馅包子蒸20分钟左右即可。包松包否则蒸出来的窍门巧包子口感较硬。包子醒半小时后再蒸，松软否则包子容易收缩，包松包
3、窍门巧最好使用不超过40℃的松软温水融化，融化发酵粉的包松包时候加1—2匙白糖，包子的窍门巧蒸煮时间和所包的馅料有关。
2、松软可以加入适量的玉米油。水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，
4、融化发酵粉时，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，要等包子稍微冷却后才揭盖。再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，包好的包子可以继续醒面，
6、这样会影响面团发酵。水温过高容易使发酵粉失去活性，蒸熟后不要立马揭盖，面团不要过干，
如果觉得面团很粘手，能让包子更加饱满。包子蒸熟后不要立马揭开盖子，释放了一部分面团里的空气，发酵粉中加白糖，data-v-3d9236d1>1、素馅包子一般蒸15分钟左右即可，包子包好后，和面时，
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